Marianna GaitoUna pioggia di avvisi di sicurezza alimentare è stata pubblicata da CONAD tra il 14 e il 15 ottobre 2026: ben 4 prodotti, spesso presenti nella spesa quotidiana, sono stati richiamati in via precauzionale. La …
Torta cioccolatino fredda: in 10 minuti il dolce che rifarai tutto l’anno
Italia MuroloUna consistenza fondente che ricorda un maxi cioccolatino, zero cottura, un ripieno cremoso da urlo e una preparazione così veloce che ti chiederai perché non ci hai pensato prima. Se la voglia di dolce bussa …
Pasta alla marchigiana, la soluzione al pranzo che ti fa dimenticare pure la carbonara: più cremosa e saporita
Oggi con la pasta alla marchigiana ti porto con me in un viaggio gustoso attraverso le bontà di questa regione piccola, ma ricchissima di meraviglie. Qui non serve grande manualità, nè competenze particolari solo pochi …
Il basilico ha ancora tante foglie ma arrivano i primi freddi? Ecco come lo salvo io (e non diventa nero)
Salvatore LavinoTi è mai capitato di guardare il vaso di basilico che hai sul balcone o sul davanzale ad inizio autunno e pensare: “Peccato buttare tutte queste foglie bellissime”, ma sapere già che, alla prima notte …
Scrocchiarella di zucca veloce: la finta focaccia croccante e senza lievitazione da provare subito
Una base sottile, dorata e irresistibilmente croccante fuori ma morbida dentro, arricchita con zucca grattugiata a crudo e un cuore filante. Una finta focaccia pronta in un lampo e senza attese da provare subito! Quando …
Richiamo lotto di caffè Bialetti per rischio chimico: tutte le informazioni, foto e lotti interessati
Il Ministero della Salute ha comunicato un nuovo avviso di richiamo alimentare precauzionale riguardante un lotto di caffè macinato aromatizzato a marchio Bialetti. Il provvedimento è stato disposto a causa della presenza di ocratossina A …
Castagne in friggitrice ad aria morbide e profumate, identiche alle caldarroste delle sagre di paese: una tira l’altra
Per me l’autunno inizia davvero solo quando sento nell’aria quel profumo inconfondibile di caldarroste avvolte nel classico “coppetiello” di carta. Quante volte vi siete fermati alle giostre o alle sagre di paese a comprarne un …
Tutti i tagli delle castagne (e perché fino ad oggi li hai sbagliati): la nostra guida completa
Diciamoci la verità: quante volte ti è capitato di comprare delle magnifiche castagne, accendere il forno con le migliori intenzioni e trovarti poi davanti a frutti duri come sassi, secchi o peggio ancora impossibili da …
Frittatine di pasta mignon nei pirottini: la svolta furba per svuotare il frigo e far felici i bambini con una merenda salata
Che idea grandiosa queste frittatine di pasta mignon nei pirottini: mi fosse venuta prima, sai quante volte avrei riempito i buffet delle festicciole in casa facendo un figurone? Fortunatamente non è mai troppo tardi ed …
Richiamo Tramezzino COOP per allergene non dichiarato: rischi per la salute e prodotti coinvolti
Il Ministero della Salute ha reso noto sul proprio sito web ufficiale un nuovo avviso inerente il richiamo alimentare di un lotto di tramezzini a marchio COOP. La notifica giunge con il massimo livello di …