Marianna GaitoCon l’arrivo della stagione fredda, l’Abruzzo torna a essere una delle mete più affascinanti e desiderate d’Italia. Tra vette innevate che tolgono il fiato, borghi storici arrampicati sulle colline ed una tradizione enogastronomica genuina che …
Ultime ricette
Con la salsiccia avanzata di ieri ho tirato fuori delle polpette morbidissime: la ricetta ‘alla Norcina’ che ti cambia la cena
Capita spesso che avanzino degli ingredienti dai pranzi della domenica, un buon motivo per dare spazio alla creatività e tirare fuori ricette spaziali: proprio come queste polpette alla Norcina, morbide e saporite! Chi come me …
Non è Conad a farlo: ecco chi produce davvero il Pandoro classico e Senza Lattosio che vediamo già nei supermercati
Non è neppure finito Halloween che già spuntano i primi dolci natalizi nei supermercati: alla Conad ieri, trionfavano già in bella vista intere pile di pandoro classico e senza lattosio. E allora la curiosità prende …
Oggi vi organizzo il pranzo in 10 minuti: la pasta con zucchine e gamberetti a cui nessuno sa dire di no
Italia MuroloQuando il tempo stringe, la fame si fa sentire e le idee scarseggiano, c’è un grande classico della cucina casalinga che non tradisce mai. La pasta con zucchine e gamberetti è il tipico salvapranzo che …
Frutta di stagione a novembre ed indice glicemico: quali evitare assolutamente se soffri di glicemia alta
Con l’arrivo di novembre, i banchi dei mercati si reimpiono di tante e nuove delizie di stagione: quali possiamo mangiare tranquillamente e quali vanno evitate se si deve tenere a bada la glicemia? Il legame …
Fa gola pure ai bambini, si fa in 10 minuti ed è tutta filante: la parmigiana in padella con i finocchi di stagione
Siamo in pieno autunno ed i banchi del mercato si riempiono di tanti prodotti saporiti perfetti da usare nelle nostre ricette quotidiane. In questo periodo, tra ottobre e novembre, i finocchi sono nel pieno della …
Ti cucino il pesce surgelato come se fosse appena pescato: viene fuori un primo pieno di sughetto, proprio da scarpetta
Tornare a casa tardi, aprire il frigorifero e trovarci dentro solo la luce accesa è un classico che prima o poi capita a tutti. Ma niente panico: ti salvo io e non serve correre al …
Chi ha detto che la pasta e lenticchie è un piatto triste e insapore? Preparata alla napoletana vi farà ricredere
Quando si pensa alla pasta e lenticchie, molti immaginano una minestrina brodosa e poco invitante. Ma chi conosce la cucina partenopea sa bene che la vera pasta e lenticchie alla napoletana è un piatto ricco, …
Mai provati i crocchè di zucca? Filano al centro e si fanno in friggitrice ad aria
Quando si parla di crocchè, la mente vola subito a quelli tradizionali di patate: dorati, caldi e con quel profumo d’infanzia che fa spuntare il sorriso a tutti. Ma oggi voglio farvi fare uno strappo …
Usi i dolcificanti nel caffè o nei dolci? Ecco cosa stai rischiando (senza saperlo) secondo le ultime ricerche mediche
Una goccia nella tazzina del caffè prima di uscire, una bustina nel tè oppure una spolverata nell’impasto dei dolci fatti in casa per evitare i sensi di colpa e tagliare le calorie. Quanti usano i …