Massima attenzione per i consumatori e soprattutto per i genitori: sono stati recentemente notificati due distinti provvedimenti di richiamo cautelativo dal mercato. Le segnalazioni riguardano un lotto di filetti di tonno surgelati commercializzati dai supermercati IN’s Mercato per rischio chimico e un integratore alimentare in sciroppo per bambini per potenziale contaminazione microbiologica.
Di seguito trovi tutte le informazioni dettagliate sui prodotti coinvolti, sulle aziende produttrici, sui sintomi da monitorare e sulle procedure da seguire.
Richiamo filetti di tonno surgelati “Selezione Più” (IN’s Mercato)
La catena di supermercati IN’s Mercato ha segnalato il richiamo cautelativo di un lotto di filetti di tonno surgelati per superamento dei limiti di legge di istamina.
- Prodotto: Filetti di tonno surgelati “Selezione Più”
Formato: Confezioni da 250 grammi
Numero di lotto: 14714720726
Termine Minimo di Conservazione (TMC): 31/12/2027
Azienda produttrice: I. Schroeder KG (GmbH & Co.)
Stabilimento di produzione: Kramer Fish, sito in Middelgrondon 1, Urk (Paesi Bassi).
Richiamo Integratore Alimentare “Pediavit Complesso B” (Pediatrica)
Il Ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo per un lotto di integratore vitaminico in sciroppo destinato ai bambini a causa di una possibile contaminazione da lieviti.
- Prodotto: Pediavit Complesso B (integratore alimentare di vitamine del gruppo B in sciroppo)
Formato: Flacone da 100 mL con misurino dosatore
Marchio / Azienda: Pediatrica Srl
Numero di lotto: 26040043
Termine Minimo di Conservazione (TMC): 04/2029
Azienda produttrice: O.F.I. Officina Farmaceutica Italiana Spa (stabilimento di via Andrea Verga 14, Bergamo).
Ingestione e rischi per la salute: cosa c’è da sapere?
Eccesso di Istamina nel pesce (Sindrome Sgombroide)
L’istamina è una molecola tossica che si forma nel pesce quando la catena del freddo subisce un’interruzione. L’assunzione di livelli elevati di istamina provoca una risposta rapida nota come sindrome sgombroide:
- Sintomi principali: I disturbi compaiono generalmente da pochi minuti a un paio d’ore dopo il pasto e includono arrossamento del viso e del collo, prurito, senso di calore, cefalea, nausea, crampi addominali e diarrea. In casi più gravi si possono registrare vertigini o cali di pressione.
- Cosa fare in caso di ingestione: Se compaiono sintomi simil-allergici o intestinali dopo l’assunzione del tonno interessato, è importante consultare prontamente un medico o un centro antiveleni. Nella maggior parte dei casi i sintomi si risolvono entro 24 ore, ma nei soggetti predisposti o nei casi più acuti può essere necessaria una terapia antistaminica prescritta dal medico.
Contaminazione da Lieviti negli integratori
I lieviti sono microrganismi che possono alterare le qualità organolettiche dello sciroppo e causarne il deterioramento.
- Sintomi clinici: L’ingestione di un prodotto contaminato da lieviti può causare lievi disturbi gastrointestinali, come nausea, gonfiore, crampi o alterazioni dell’alvo, specie nei bambini più sensibili.
- Cosa fare in caso di assunzione: Se il bambino ha assunto il lotto indicato ed è asintomatico, non occorre spaventarsi né somministrare farmaci; è sufficiente sospendere la somministrazione. Se si manifestano sintomi addominali, contattare il proprio pediatra di libera scelta.
Cosa fare se possiedi i prodotti richiamati?
Le raccomandazioni ufficiali indicano di non consumare assolutamente il lotto di tonno surgelato né di somministrare il lotto di integratore richiamato.
È possibile riportare le confezioni acquistate presso il punto vendita (o la farmacia di acquisto) dove si riceverà la sostituzione o il rimborso del prezzo.
⚠️ Disclaimer Medico e Informativo
Le informazioni presenti in questo articolo hanno uno scopo esclusivamente divulgativo e non sostituiscono in alcun modo il parere, la diagnosi o il trattamento medico o pediatrico. In caso di comparsa di sintomi a seguito dell’ingestione di alimenti o integratori oggetto di richiamo, si raccomanda di consultare subito il proprio medico di medicina generale, il pediatra o un centro antiveleni.
Fonti e Approfondimenti
- Dettagli sui richiami sanitari: Il Fatto Alimentare – Richiamati filetti di tonno IN’s e integratore
- Avvisi di sicurezza e provvedimenti ministeriali: Ministero della Salute – Richiami di prodotti alimentari
- Informazioni medico-scientifiche sull’istamina e la sindrome sgombroide: Istituto Superiore di Sanità (ISSalute) – Istamina nel pesce

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