Italia MuroloSemplici biscotti al mosto, legati alla storia di Frate Jacopa e alla tradizione di Assisi per la festa di San Francesco. Ci sono ricette che diventano famose non soltanto per il loro sapore, ma per …
La rocciata di Assisi: il dolce a spirale che profuma d’autunno per festeggiare San Francesco
Mele, noci, uvetta e cacao racchiusi in una sfoglia sottilissima: la rocciata è uno dei dolci più caratteristici dell’Umbria. A prima vista può ricordare uno strudel, ma basta guardarla meglio per capire che la rocciata …