Italia MuroloGramigna con salsiccia e gorgonzola, il piatto che non sapevi di desidera fino a questo momento: scopriamo insieme la ricetta speciale che usa questo formato di pasta antico. La storia della gramigna affonda le radici …
Ultime ricette
Spaghetti alla calabrese, aglio olio e peperoncino: la ricetta piccante per chi ama davvero il fuoco nel piatto
Pochi ingredienti, tanto peperoncino e un passaggio fondamentale in padella: così gli spaghetti diventano cremosi, profumati e belli piccanti. Ci sono piatti che non hanno bisogno di chissà quanti ingredienti per farsi ricordare e gli …
Con gli stick di patate dolci hai il contorno perfetto per ogni secondo: l’ingrediente che le fa croccare
Marianna GaitoCome la patatine classiche, ma con una marcia in più: questi stick di patate dolci in friggitrice ad aria sono stati una scoperta per me: irresitibili fino all’ultimo, non puoi fare a meno di mangiarli! …
Nuovo Richiamo Alimentare: Speck e Brie Ritirati per Rischio Listeria
Salvatore LavinoIl Ministero della Salute continua ad essere molto attivo in fatto di richiami alimentari. Dopo i recenti casi di allerta diffusi sul proprio sito web, l’Ente dà ora notizia di una nuova situazione di possibile …
La zucca da sola non basta: aggiungi il Taleggio e il risotto cambia tutto
La dolcezza della zucca incontra il gusto deciso del Taleggio in un risotto cremoso, avvolgente e perfetto per le giornate più fredde. Per un buon risotto non c’è bisogno di tanti ingredienti o chissà quali …
Richiamo alimentare urgente: pasta fresca ritirata dai supermercati, controlla la dispensa
La sicurezza alimentare torna alla ribalta delle cronache per via di un recentissimo provvedimento che fa riferimento ad una delle tipologie di pasta fresca più amate e consumate sulle tavole italiane. Nelle ultime ore infatti …
La vera Pasta alla Nerano dei pescatori: la ricetta originale antica e il trucco segreto della crema
La storia della vera Nerano nasce in una baia della penisola sorrentina, dove la tradizione incontra la semplicità dei prodotti locali. Ci sono ricette che conquistano il web non solo per la loro bontà, ma …
Con questo minestrone autunnale brucia grassi sgonfi addome e girovita e ti sazi subito: ottimo ad ottobre
E’ arrivato l’autunno e che fai, non piazzi subito in tavola un minestrone brucia grassi, saporito con ingredienti di stagione? Buono da paura, con tutte quelle verdurine che regalano sazietà ed attivano il metabolismo: probabilmente …
I biscotti che San Francesco volle anche in punto di morte: la ricetta dei mostaccioli
Semplici biscotti al mosto, legati alla storia di Frate Jacopa e alla tradizione di Assisi per la festa di San Francesco. Ci sono ricette che diventano famose non soltanto per il loro sapore, ma per …
La rocciata di Assisi: il dolce a spirale che profuma d’autunno per festeggiare San Francesco
Mele, noci, uvetta e cacao racchiusi in una sfoglia sottilissima: la rocciata è uno dei dolci più caratteristici dell’Umbria. A prima vista può ricordare uno strudel, ma basta guardarla meglio per capire che la rocciata …